هيچ وقت از خدا نخواه که همه ي دنيا مال تو باشه ... هميشه از خدا بخواه کسي که همه ي دنياي توست مال کسي ديگه نباشه
+
نوشته شده در
88/06/26  توسط مریم . ر
|
شكستي و نشكستم ،بريدي و نبريدم
اگر ز خلق ،ملامت و گرز كرده ،ندامت
كشيدم از تو كشيدم ؟شنيدم از تو شنيدم
كي ام ؟ شكوفه اشكي كه در هواي تو هر شب
ز چشم ناله شكفتم ،به روي شكوفه دويدم
مرا نصيب غم آمد ،شادي همه عالم
چرا كه از همه عالم ،محبت تو گزيدم
چو شمع خنده نكردي ،مگر به روز سياهم
چو بخت جلوه نكردي ،مگر ز موي سپيدم
به جز وفا و عنايت ،نماند در همه عالم
ندامتي كه نبردم ،ملامتي كه نديدم
نبود از تو گريزي ،چنين كه بار غم دل
زدست شكوه گرفتم ،به دوش ناله كشيدم
جواني ام به سمند شتاب ميشد واز پي
چو گرد در قدم او ،دويدوم و نرسيدم
به روي بخت ز ديده ،ز چهر عمر به گردون
گهي چو اشك نشستم ،گهي چو رنگ پريدم
وفا نكردي و كردم ،به سر نبردي و بردم
ثبات عهد مرا ديدي اي فروغ اميدم
+
نوشته شده در
88/02/06  توسط مریم . ر
|
قارچ براي استخوان
قارچ داراي ميزان زيادي ويتامينDاست . منابع غذايي حاوي ويتامينD زيادند مثل ماهي ، لبنيات و... . جالب است بدانيد که در زمستان با توجه به اين مسئله که نور خورشيد کمتر است، قارچ مي تواند به تأمينvit D مورد نياز براي جذب کلسيم کمک کند.
قارچ را در سوپ يا سالاد بريزيد و مطمئن باشيد حرارت پخت ، تغيير زيادي درvit D آن نمي دهد.
هويج براي پوست
هويج داراي ماده اي به نام بتاکاروتن است که در بدن تبديل به ويتامينA مي شود . يکي از اثرات ويتامينA ، افزايش بازسازي پوست است. ويتامينA، ديد انسان را بهتر مي کند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد .
سيب زميني مطلوب براي لاغر شدن
اين سبزي نشاسته اي ، ويتامينC , B و خصوصاً B6 ، زياد دارد. سيب زميني به دليل دارا بودن فيبر، سير کننده و بهبود دهنده وضعيت مزاجي است.
بهتر است بدانيد براي حفظ خواص سيب زميني ، پخت آن بايد حتماً با پوست انجام شود.
فلفل دلمه اي را در زمستان بخوريد
داراي ميزان زيادي ويتامينE , C است ، که اين ويتامينها ضدهرنوع بيماري مزمن هستند. اين فلفل ، به گوارش غذا و جذب املاح غذا کمک مي کند ،پس مبتلايان به کم خوني خوردن آن را فراموش نکنند.
حبوبات – کم کالري، پر فايده
حبوبات ، منابع غني پتاسيم و منيزيم هستند و پروتئين زيادي دارند . حبوبات را در گروه گوشت قرارمي دهند. حبوبات ، اسيد فوليک وB6زيادي دارند. کلسيم و آهن آنها اگرچه کمتر جذب مي شود ولي براي افراد کم خون ، خوردن حبوبات ضروري است . افرادي که گياهخوار هستند با خوردن حبوبات ، پروتئين مورد نيازشان را تأمين مي کنند . براي کم کردن نفخ ِ حاصل از حبوبات ، قبل از پختن چند ساعتي آنها را بخيسانيد و آب آنرا دور بريزيد.
يک پيشنهاد خوب:
مي توانيد با استفاده از تمام مواد غذايي که ذکر شد ، سالاد خوشمزه اي تهيه کنيد که سرشار از ويتامين است . با کمي ، قارچ ريز شده + هويج ريز شده + فلفل سبز ريزشده + سيب زميني و لوبياي پخته + گشنيز يا جعفري خرد شده + روغن زيتون و کمي سس مايونز ، يک سالاد خوشمزه و مفيد تهيه کنيد که بيشتر ويتامين و املاح مورد نياز بدن شما را تأمين مي کند .
+
نوشته شده در
87/11/14  توسط مریم . ر
|
اگر بدانيد که همه چيز در تغيير است به هيچ چيز دل نمي بنديد
+
نوشته شده در
87/09/09  توسط مریم . ر
|
پسر بچه 9 ساله ای تصمیم گرفت تا جودو یاد بگیرد. پسر دست چپش را در یک حادثه از دست داده بود، ولی جودو را خیلی دوست داشت. به همین دلیل پدرش او را نزد استاد جودوی ژاپنی معروفی برد و از او خواست تا به پسرش تعلیم دهد. استاد قبول کرد و شروع کرد به تعلیم.
سه ماه گذشت، پسر نمیدانست چرا استاد در این مدت فقط یک فن را به او یاد می دهد. یک روز نزد استاد رفت و پس از ادای احترام گفت: "استاد چرا به من فنون بیشتری یاد نمی دهید؟" استاد لبخندی زد و جواب داد: "همین یک حرکت برای تو کافی است." پسر جوابی نداد، ولی باز به تمرینش ادامه داد.
چند ماه بعد استاد پسر را به اولین مسابقه برد. پسر در اولین مسابقه برنده شد. پدر و مادرش که مسابقه او را می دیدند، به شدت تشویقش کردند. پسر در دور دوم و سوم هم برنده شد، تا به مرحله نهایی رسید. حریف او یک پسر قوی هیکل بود که همه را با یک ضربه شکست داده بود. پسر می ترسید که با او رو به رو شود، ولی استاد به او اطمینان داد که حتماً موفق خواهد شد. مسابقه شروع شد و حریف یک ضربه محکم به پسر زد. پسر به زمین افتاد و از درد به خود پیچید. داوردستور به قطع مسابقه داد، ولی استاد مخالفت کرد و گفت: "نه، مسابقه باید ادامه یابد!!" پس از اینکه دو حریف باز رو در روی هم قرار گرفتند و مبارزه آغاز شد، در یک لحظه حریف اشتباهی کرد و پسر با قدرت او را به زمین کوبید و برنده شد!
همه سالن پسر را تشویق می کردند و پدر و مادرش از شوق، اشک می ریختند. بعد از پایان مسابقه پسر نزد استاد رفت و با تعجب پرسید: "استاد، من چگونه حریف قدرتمندم را شکست دادم؟"
استاد با خونسردی گفت: "ضعف تو باعث پیروزیت شد! وقتی تو آن فن همیشگی رابا قدرت روی حریف انجام دادی، تنها دفاع حریفت این بود که دست چپ تو را بگیرد، درحالی که تو دست چپ نداشتی!"
+
نوشته شده در
87/09/08  توسط مریم . ر
|
یک روز کارمند پستی که به نامه هایی که آدرس نامعلوم دارند رسیدگی می کرد، متوجه نامه ای شد که روی پاکت آن با خطی لرزان نوشته شده بود: نامه ای به خدا.
با خودش فکر کرد بهتر است نامه را باز کرده و بخواند. در نامه این طور نوشته شده بود: خدای عزیزم! بیوه زنی 83 ساله هستم که زندگی ام با حقوق ناچیز باز نشستگی می گذرد. دیروز یک نفر کیف مرا که صد دلار در آن بود دزدید. این تمام پولی بود که تا پایان ماه باید خرج می کردم. یکشنبه هفته دیگر عید است و من دو نفر از دوستانم را برای شام دعوت کرده ام. اما بدون آن پول چیزی نمی توانم بخرم. هیچ کس را هم ندارم تا از او پول قرض بگیرم. تو ای خدای مهربان تنها امید من هستی. به من کمک کن!!!
کارمند اداره پست خیلی تحت تاثیر قرار گرفت و نامه را به سایر همکارانش نشان داد. نتیجه این شد که همه آنها جیب خود را جستجو کردند و هر کدام چند دلاری روی میز گذاشتند. در پایان 96 دلار جمع شد و برای پیرزن فرستادند. همه کارمندان اداره پست از اینکه توانسته بودند کار خوبی انجام دهند، خوشحال بودند.
عید به پایان رسید و چند روزی از این ماجرا گذشت. تا این که نامه دیگری از آن پیرزن به اداره پست رسید که روی آن نوشته شده بود: نامه ای به خدا.
همه کارمندان جمع شدند تا نامه را باز کرده و بخوانند.
مضمون نامه چنین بود: خدای عزیزم. چگونه می توانم از کاری که برایم انجام دادی تشکر کنم؟ با لطف تو توانستم شامی عالی برای دوستانم مهیا کرده و روز خوبی را با هم بگذرانیم. من به آنها گفتم که چه هدیه خوبی برایم فرستادی. البته چهار دلار آن کم بود که مطمئنم کارمندان اداره پست آن را برداشته اند!!!
+
نوشته شده در
87/08/26  توسط مریم . ر
|
غذا خوردن ديگر تنها به معناي تامين انرژي مورد نياز بدن و سير شدن نيست بلكه به نوعي لذت نيز تبديل شده است. به همين دليل ما دوست داريم آنچه ميخوريم خوشمزهتر باشد حتي اگر بدانيم به سلامتمان آسيب ميزند. نتيجه اینکه مفهوم جديد غذا خوردن اضافه وزن، افزايش آمار بيماريهاي مانند سكتههاي قلبي، ديابت نوع دوم و کلسترول بالاست.
سليقه هر کس در مورد مزه و بوي غذا شخصي است به همين علت هيچ رژيم غذايي نميتواند همگاني باشد. اما عادات غذاي ما تا حد زيادي به فرهنگ جامعهمان نيز مربوط ميشود. به طور مثال صبحانه محبوب انگليسيها چاي سياه، کره مربا و نان تست سفيد است اما در آلمان، نان و کالباس و قهوه جايگاه اول را دارد.
آنچه كه ما به خوردن آن عادت ميكنيم ذائقهمان را نيز تغيير ميدهد. در اکثر کشورهاي آفريقايي تنها در کودکي شير مصرف ميشود و از آنجا که افراد پس از سنين کودکي عادت به نوشيدن شير ندارند معدهشان نيز به اين تغيير عادت ميكند. نوشيدن شير پس از سالها و در بزرگسالي در اين افراد گاه منجر به حالت تهوع ميشود.
روش جالبي كه متخصصين تغذيه آلماني براي تغذيه سالم توصيه ميكنند روشي است كه در آن هر فرد شخصا رژيم غذايي مطلوب خود را پيدا ميكند. در اين روش توصيه ميشود ابتدا سبزي يا ميوه مورد علاقهتان را پيدا کنيد.
سپس سعي کنيد آن را با استفاده از دستورهاي غذايي متفاوت مثل کوکو، سوپ يا پوره در برنامه غدايي روزانهتان بگنجانيد.
نكته بعدي خوردن سالاد به عنوان يك وعده غذايي است. استفاده از ميوه و سبزيجات مختلف و اضافه کردن حبوبات، تخممرغ، کمي تن ماهي يا گوشت مرغ به آن، سالاد را تبديل به وعده غذايي سالم و سير کننده ميكند که ميتوان هر بار با کمي تغيير آن را متنوع کرد.
تخممرغ و حبوبات بخصوص عدس حاوي سلنيوم هستند. سلنيوم قدرت دفاعي بدن را بالا ميبرد. مصرف روزانه صد تا صد و پنجاه گرم گوشت براي يک انسان بالغ کافي است. اين ميزان گوشت حدود پانزده ميليگرم آهن و يك و نيم ميليگرم مس مورد نياز روزانه بدن را تامين ميكند.
انواع مختلف ماهي را امتحان کنيد. ماهيها نيز طعمهاي متفاوتي دارند. ماهي سرشار از يد است و بدن يك انسان بالغ روزانه بيست و پنج ميكروگرم يد نياز دارد.
فرآوردهاي لبني بخصوص شير حاوي كلسيم، نياسين و روي هستند. نياسين عنصري است كه در ساختمان دستگاه عصبي به كار ميرود و روي، بهبود زخمها را سرعت ميبخشد. روزانه نوشيدن يك ليوان شير اين مواد را تامين ميكند. از پنير بخصوص پنير پر چرب به راحتي نميتوان صرفنظر کرد، اما ميتوان کمتر خورد. خوردن روزانه يک لقمه کوچک نان و پنير پر چربي يا خامه هم مزه ميدهد و هم ضرري ندارد.
به نوشيدنيها بيشتر فکر کنيد. آبميوه رقيق و تازه بدون افزودنيها بخصوص بدون شکر اضافه به تامين آب مورد نياز بدن كمك ميكند. مصرف چاي و قهوه تشنگي را به صورت كاذب برطرف ميکند و مانع از احساس عطش ميشود. بدين ترتيب آب مورد نياز بدن تامين نميشود. در حاليكه بدن يك انسان بالغ روزانه دست كم يك ليتر و نيم آب نياز دارد .
+
نوشته شده در
87/08/26  توسط مریم . ر
|
منتظر كسي باش كه اگه حتي در ساده ترين لباس بودي، حاضر باشه تو رو به همه دنيا نشون بده و بگه: "اين دنياي منه
"
+
نوشته شده در
87/07/24  توسط مریم . ر
|
+
نوشته شده در
87/07/23  توسط مریم . ر
|
۱. آره يعني نه
۲. نه يعني آره
۳. ما بايد با هم حرف بزنيم يعني بشين فقط گوش کن
۴. هر کار دوست داري بکن يعني بکن ولي بعد دهنت سرويسه
۵ . چقد منو دوست داري ؟ يعني يه گندي زدم مي خوام بگم
۶ . دو دقيقه ديگه حاضرم يعني دو ساعت علافي
با تشکر از "برف"، مدیریت وبلاگ http://balas.blogfa.com
+
نوشته شده در
87/07/20  توسط مریم . ر
|
سی گو دا جان!
راه اندازی وبلاگت رو بهت تبریک میگم
آرزو می کنم در همه مراحل زندگیت موفق و سربلند باشی
دوستدار همیشگی تو، عمه مریم
+
نوشته شده در
87/07/14  توسط مریم . ر
|
به یک ریاضیدان گفتند که زن را تعریف کند، گفت: زن مساوی است با جمع بلایای لطیف، به توان انواع ناراحتی های ظریف.
+
نوشته شده در
87/06/16  توسط مریم . ر
|
صبر کردن دردناک است و فراموش کردن دردناکتر....
ولی از همه دردناکتر این است که : ندانی باید صبر کنی یا فراموش....!؟
+
نوشته شده در
87/05/06  توسط مریم . ر
|
ای اشک چه هنگامه لرزیدن تو ؟
ای شرم چه بی جاست درخشیدن تو
آن لحظه که دیده بر زخم میدوزد
ای اشک چه فاجعه است لرزیدن تو
ای کاش غزل های مرا میخواندی
حال دل تنهای مرا میخواندی
در غربت چشمان غمین ای کاش
آن اوج تمنای مرا می دیدی
و نشسته ام مسافر شبی از سفر بیایی
ز فراق دل ندارم چه بگویم از جدایی
همه شب سپرده ام دل به ترانه های حافظ
به خیال آنکه شاید به تفالم بیایی
به کدام شروه رفتی ، دل بیقرار و تنگم
همه روز و شب نشیند به امید رد پایی
من و ماندن و رسیدن و همیشه بی تو بودن
شب و انتظار و جاده و من و دلی شکسته
و نشسته ام مسافر شبی از سفر بیایی
با تشکر از صنم صادقی
+
نوشته شده در
87/05/05  توسط مریم . ر
|
همه ی ما شیارها و برجستگیهای روی حاشیه ی سکه ها را دیده ایم اما شاید مثل من تا کنون فکر نکرده بودید کارکرد آنها چیست و چرا هنگام ضرب سکه هاچنین شیارهایی را ایجاد می کنند؟
این شیارها برای زیبایی تعبیه نشده اند بلکه یک دلیل مهم تاریخی پشت قضیه نهفته است.
در قدیم سکه ها از طلا و نقره ضرب می شدند و ارزش آنها برابر مقدار طلا و نقره ی به کار گرفته شده در آنها بوده.به همین دلیل برخی افراد سودجو مقداری از حاشیه ی سکه ها را می تراشیدند و از طلا و نقره آن استفاده می کردند بدون اینکه در ظاهر سکه تغییر چشمگیری ایجاد شود! بدین ترتیب به مرور زمان از ارزش سکه ها کاسته می شد.بنابرین حاکمان تصمیم گرفتند شیارهایی روی لبه ی سکه ها ایجاد کنند تا در صورت تراشیده شدن به سادگی قابل تشخیص باشند.
امروزه دیگر سکه ها از طلا و نقره ضرب نمی شوند اما چوت مردم به ظاهر سکه هاعادت کرده بودند دیگر تغییری در آنها بوجود نیامد.
+
نوشته شده در
87/04/25  توسط مریم . ر
|